معكرونة أقلام بصلصة بيستو

1 كيس

معكرونة أردين أقلام

2 ملعقة طعام

(حبوب الصنوبر (يمكن ان يكون جوزاً أيضاً

4- 5 ملاعق طعام

زيت الزيتون

1 كوب شاي

جبنة قشقوان مبروشة

بحجم علبة كبريت 1

جبن أبيض

1- 2 ملعقة طعام

ماء

1 حزمة

بقدونس

5 أغصان

نعنع طازج

5 أفصاص

ثوم

1 ملعقة سكر

ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

نسلق المعكرونة في ماء مملح ونصفيها. نغسل البقدونس والنعناع. نقشّر الثوم ونهرس الجبنة البيضاء بالشوكة. نضيف النعناع ، والبقدونس ، وحبوب الصنوبر أو الجوز ، وزيت الزيتون ، والثوم ، والفلفل ، والملح إلى الخلاط ونخلطهم جميعًا بالخلاط. نضع الصلصة في وعاء عميق ونضيف الجبن الأبيض وجبنة القشقوان ونضعها في الصلصة مع 1-2 ملاعق من الماء. نمزجهم معًا حتى يختلطوا معًا. نأخذ المعكرونة في الطنجرة ونسكب الصلصة فوقها. نمزجها كلها معًا. ثم يقدم ساخنا.

صحة وعافية

هل شاهدت وصفاتنا الأخرى؟

20 دقيقة

سباغيتي بصلصة البولونيز

نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونضيف البصل والجزر والكرفس والثوم التي نقطعها إلى قطع صغيرة ونقليها … اقرأ المزيد

15 دقيقة

معكرونة شيشبرك باللبن

أولاً نحمص اللحم المفروم قليلاً ويقطع البصل فوقه. يضاف الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل والملح والثوم الم… اقرأ المزيد

15 دقيقة

معكرونة القواقع بسمك التونة والجبنة

نصفي المعكرونة التي سلقناها في ماء مملح. نقشر لطماطم ونقطعها إلى مكعبات. و نخلط في مقلاة الثوم والمل… اقرأ المزيد

15 دقيقة

معكرونة أكواع بصلصة ألفريدو

أولاً يتم غلي المعكرونة. ثم يتم تحميص الثوم المطحون بالزبدة قليلاً دون تغيير اللون. تضاف الكريما علي… اقرأ المزيد

12 دقيقة

تشارلستون بـ 4 أنواع جبنة

نغلي المعكرونة، ثم نضيف جميع أجباننا ونخلطها قليلاً ونغلق الموقد. صحة وعافية اقرأ المزيد

15 دقيقة

سلطة معكرونة كسكس باللبن

نغسل الشمندر ونسلقه حتى يصبح طريًا. نتركها في ماء بارد ، نقشر ثم نبشر. نسلق المعكرونة في الماء المغل… اقرأ المزيد