PATES LUMACHE AVEC YOGOURT

1 Pacquet

Pâtes ARDEN Lumache

250 gr

Viande Hachée

1 Pièces

Oignon

1 Gousse

Ail

Demi Cuillère à Soupe

Sauce

1 kg

Yaourt

Quantité Suffisante

Sel

Quantité Suffisante

Poivre Noir

Quantité Suffisante

Flocons de Piment

Quantité Suffisante

Persil

PREPARATION

Faites d'abord rôtir la viande hachée. Hachez l'oignon sur le dessus. Ajouter du poivre noir, du piment, du sel et d'ail râpé et bien faire frire le mélange.Mettre du persil finement haché sur le dessus. Faire bouillir les pâtes dans une casserole séparée et laissez-les refroidir. (Vous pouvez servir à chaud.) Verser ensuite dans un plateau profond.Ajoutez la viande hachée et puis le yaourt que vous avez fouetté avec un peu de sel au dessus de ce mélange et garnir ensuite avec la sauce chili à l'huile dont vous préparez à feu doux.

Bon Appetit.

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