
15 min.
5 Portion

SALADE A PÂTES COUSCOUS AVEC YAOURT
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Demi-Paquet
:Pâtes ARDEN Couscous
2 Piece
:Betterave
1 Bol
:Yaourt
2 Cuillères à Soupe
:Mayonnaise
1 Gousse
:Ail
1 Pincée
:Aneth
2 Cuillères à Soupe
:Huile d'olive
Quantité Suffisante
:Sel
PREPARATION
Laver les betteraves et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Tenez-les dans l'eau froide, peler et râper. Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée bouillante et laissez-les refroidir. Mélanger avec du yogourt, de la mayonnaise, 2 cuillères d'huile d'olive et d'ail écrasé, diviser le mélange en deux parties. Ajouter de l'aneth finement haché à la moitié ainsi de betterave râpée à l'autre moitié et mélanger. Étendre du film étirable sur un moule et verser la salade d'aneth, puis la salade de betteraves dessus, lisser ensuite à la cuillère. Laissez le mélange reposer un peu, sortir du moule et le servez.
Bon Appétit
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